Soupe (aux viande d'agneau) - (بالعلوش) شربة فريك
Une soupe traditionnelle tunisienne à base de viande d'agneau tendre, de légumes savoureux et d'épices aromatiques.
Plat pour 2 à 3 personnes
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La Soupe Tunisienne est un véritable incontournable de la cuisine tunisienne. Préparée avec soin, cette soupe réconfortante associe la tendresse de la viande d'agneau, la richesse des légumes tels que les carottes, le céleri et les pois chiches, ainsi que les saveurs envoûtantes des épices comme le carvi, le curcuma et la coriandre. Chaque cuillère de cette soupe généreuse révèle des arômes délicats et des textures variées, offrant une expérience gustative authentique. La Soupe Tunisienne est idéale pour se réchauffer lors des journées fraîches et pour savourer les délices de la cuisine tunisienne traditionnelle.
Plat pour 2 à 3 personnes
Traditionnelle et distinctive
La Soupe est chaleureusement délicieuse.
Son goût me rappelle le mois de Ramadan et les plats préparés par ma grand-mère, Allah Yarhamha !
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