Mloukheya - ملوخية
Un plat traditionnel tunisien à base de viande de bœuf tendre et de feuilles de mloukheya, accompagné d'un mélange d'épices savoureux.
Plat pour 2 à 3 personnes
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Dégustez la mloukheya, un plat emblématique de la cuisine tunisienne. Cette préparation succulente associe de tendres morceaux de viande de bœuf à la corète potagère, une plante aux feuilles vertes riches en saveurs. Cuisinée avec de l'huile d'olive, de l'ail, du laurier et un soupçon de purée de piments et de concentré de tomates, cette mloukheya délicieusement parfumée est un régal pour les papilles. Saupoudrée de coriandre et de carvi, elle offre une expérience culinaire inoubliable.
Plat pour 2 à 3 personnes
Trésor gustatif
La Mloukheya est une merveille.
Un voyage culinaire dans la cuisine tunisienne.
merci Les Recettes du Soleil
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